Fruchteis Pasten

Aspro di Sicilia

Paste zur Verstärkung von Zitroneneis mit einem besonderem Geschmack aus sizilianischen Zitronen. 
Gewicht: 15,6 kg 
Verpackung: 6 Fl. x 2,65 kg 
Eigenproduktion 
Glutenfrei 
Dosierung pro Liter: 30 Gr.

Bonificatore

Hochwertiges Öl aus der Zitronenschale zur Abrundung des Intensiven Zitronengeschmacks. 
Gewicht: 0,5 L 
Verpackung: 2 Fl. x 0,50 kg 
Handelsware 
Glutenfrei 
Dosierung pro Liter: 1,0 Gr.

Banane

Paste zur Verstärkung von Bananeneis. 
Gewicht: 20 kg 
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr. 
glutenfrei

Erdbeere

Paste zur Verstärkung von Erdbeereis. 
Gewicht: 20 kg 
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr. 
glutenfrei

Grüner Apfel

Paste zur Verstärkung von Grüner Apfel-Eis. 
Gewicht: 20 kg 
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr. 
glutenfrei

Himbeere

Paste zur Verstärkung von Himbeereis. 
Gewicht: 20 kg 
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr. 
glutenfrei

Mango

Paste mit einem hohem Anteil an Mango Alphonso, dadurch ergibt sich der einzigartige Mangogeschmack. 
Gewicht: 20 kg 
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr. 
glutenfrei

Melone

Paste zur Verstärkung von Meloneneis. 
Gewicht: 20 kg 
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr. 
glutenfrei

Waldfrucht

Paste zur Verstärkung von Waldfruchteis. 
Gewicht: 20 kg 
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr. 
glutenfrei

Orange - Zitrone

Arancio di Sicilia 120

Erzeugnis für ein Fruchteis Orange. Bei empfohlener Dosierung enthält das Produkt ohne Zugaben von Obst , einen Fruchtanteil von mindestens 10%. 
Gewicht: 12 kg 
Verpackung: 4 Bt. x 3,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 120 Gr.

Limone 50

Erzeugnis für ein Fruchteis Limone. 
Gewicht: 12 kg 
Verpackung: 4 Bt. x 3,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 50 Gr. 
vegan, glutenfrei, milchfrei

Limone di Sicilia 60

Mischung für ein herrlich erfrischendes Zitroneneis. Bei empfohlener Dosierung enthält das Produkt ohne Zugabe von Obst einen Fruchtanteil von mindestens 10% 
Gewicht: 10 kg 
Verpackung: 4 Bt. x 2,50 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 60 Gr. 
vegan, glutenfrei, milchfrei

Limone di Sicilia 100

Mischung für ein angenehm erfrischendes Zitroneneis. Bei empfohlener Dosierung enthält das Produkt ohne Zugabe von Obst einen Fruchtanteil von mindestens 7%. 
Gewicht: 12 kg 
Verpackung: 4 Bt. x 3,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 100 Gr.

Fruchteis Pulver

Frutta Crema

Zubereitung für ein cremiges Fruchteis mit einer sehr angenehmer Struktur. Enthält keine Milcherzeugnisse. 
Gewicht: 20 kg 
Verpackung: 4 Bt. x 5,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 40 Gr. 
vegan, glutenfrei

Frutta Crema P

Zur Herstellung eines angenehm cremigen Eises. Enthält Kokosfett. 
Gewicht: 18 kg 
Verpackung: 6 Bt. x 3,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 40 Gr.

Frutta Crema PLUS

Für ein Fruchteis das den vollen Geschmack des zugeführten Obstes optimal zur Geltung kommen lässt. Durch den Einsatz von Pflanzenfasern erhält man ein phantastisch cremiges Fruchteis. 
Gewicht: 18 kg 
Verpackung: 6 Bt. x 3,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 40 Gr. 
vegan, glutenfrei, milchfrei

Frutta Top

Frutta Crema Top ist eine Base zur kaltverarbeitung. Durch den Einsatz von optimierten Zutaten, erhält man ein sehr cremiges Fruchteis. Mit Kokosfett. 
Gewicht: 18 kg 
Verpackung: 6 Bt. x 3,00 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 20 Gr.

Neutro

Zur Stabilisierung von Frucht - oder Milcheis. Zur warmen und kalten Verarbeitung geeignet. 
Gewicht: 10 kg 
Verpackung: 4 Bt. x 2,50 kg 
Eigenproduktion 
Dosierung pro Liter: 5 Gr. 
vegan, glutenfrei, milchfrei

Presti GmbH · Milchhofstraße 8, 91320 Ebermannstadt
Telefon +49 91 94 - 58 42 · Telefax +49 91 94 - 79 40 80 · www.presti-gelato.com